Day 78: Rezept für Glühwein

Zutat: ¼ l Wasser, 150 g Zucker, 2 Nelken, 1 Stange Zimt, 1 Flasche Rotwein, 1 Zitrone

Wasser, Zucker, Nelken und Zimt zusammen aufkochen. Danach den Rotwein hinzufügen und die fertige Mischung auf kleiner Flamme bis kurz vor das Kochen bringen.
Die Zitronenscheiben in eine erwärmte Terrine legen und den kochend heißen Punsch darübergießen. Anstelle von Zitronenscheiben können auch Apfelsinenscheiben verwendet werden.

Glühwein recipe

Ingredients: ¼ l water, 150 g sugar, 2 cloves, 1 cinnamon stick, 1 bottle of red wine, 1 lemon.

Boil the water, sugar, cloves and cinnamon together. Then add the wine to the mixture and, with the heat on low, bring to the boil for a moment. Put the lemon slices in a heated tureen and pour the hot punch. Instead of lemon slices, orange slices can also be used.

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